できる使い捨て弁当箱電子レンジですか？
便利さ、調理の煙が出ない、食器を洗う必要がないことは、人々がテイクアウトを選ぶ重要な理由の 1 つです。
テイクアウトはすべて使い捨てのお弁当箱に入っています。 食べた後、パッケージは捨てて大丈夫です。 誰が皿洗いや箸を洗うかをめぐって若いカップルがケンカすることさえ防いでくれます。
最近、さまざまな省や市が仕事の再開の波を迎えており、一部の地元の学校も授業を開始しています。 新型コロナウイルスの感染拡大を避けるため、各社が大鍋の行列から「一人前の食事」に変わり、食器や箸も使い捨て弁当に置き換わった。
北京に住む馬さんは中国食品安全網の記者に、仕事を再開して数日が経ち、毎日使い捨てのお弁当箱に詰められた食事を食べるといつも異臭を感じていると語った。 使い捨て弁当箱を加熱すると有毒と聞きましたが本当ですか？
01使い捨て弁当箱の加熱は有毒ですか？
最近、流行は落ち着いてきましたが、人々の予防に対する意識は依然として非常に強いです。 一部のネチズンは、テイクアウトのパッケージがウイルスに汚染されるのではないかと心配し、使い捨て弁当箱と一緒に電子レンジで加熱する.
使い捨て弁当箱の加熱は有毒であり、使い捨て弁当箱での食事の長期摂取は癌を引き起こす可能性があるとインターネット上で言われています.
使い捨て弁当箱の加熱は本当に有毒ですか？
この点に関して、中国食品安全ネットワークの記者は、中国農業大学食品科学栄養工学部の准教授である Zhu Yi にインタビューしました。
「使い捨て弁当箱が有毒かどうかは素材による」 Zhu Yi准教授は、「市場に出回っている使い捨て弁当箱には、基本的にポリプロピレン（PP）とポリスチレン（PS）の2種類がある」と語った。
ポリプロピレン（PP）製の使い捨て弁当箱は、最高温度120度以下で加熱でき、電子レンジや蒸し器に入れることができます。
しかし、ポリスチレン（PS）弁当箱、つまり使い捨ての発泡スチロール弁当箱は、90度までしか加熱できません。 90度以上の温度で加熱された後、スチレンは食品に放出され、人体の肝臓と腎臓の機能と中枢神経系に一定の害を及ぼします. 長期間使用すると、癌のリスクさえあります。
一部の加盟店は、コストのバランスを取るために、ボックス本体にポリプロピレン素材、ボックス カバーにポリプロピレン素材を使用しています。 そのため、お弁当箱を電子レンジから取り出した後、ふたが溶けて変形したり、小さな穴が開いたりすることがあります。
このような「接合素材」の使い捨て弁当箱に遭遇した場合は、箱のカバーを外すか、加熱用の自己使用の弁当箱カバーに交換することをお勧めします。
02 使い捨て弁当箱の毒性移行
使い捨て弁当箱の素材によっては、加熱すると有毒になる可能性があるとの見方があり、尋ねなければならない人もいるかもしれません。
それでテイクアウトを頼んだのですが、使い捨てのお弁当箱なら食べられないのでしょうか？
食べ物が鍋から出た後も一定の温度があり、全部送られたらすでに有毒ですか？
馬さんは、テイクアウトした後、使い捨て弁当箱が柔らかく変形していることに気づき、人々が不快、不快、無駄を感じることがあると報告しました。
実際、プラスチック製のお弁当箱は柔らかくなり、材料に含まれる有害な低分子量物質がスープに溶け始めていることを示しています。 食べる食事を選んでみてください。スープは食べないことをお勧めします。
この問題に関して、朱毅准教授はかつて実験を行いました。 可塑剤は 1 ～ 2 時間後にしか検出できませんが、他のプラスチックへのモノマーの移行時間は必ずしもそうではありません。
要するに、できるだけ早く食べるのが最も安全です。
とはいえ、持ち帰りで食べる際に使い捨て弁当の毒性を考慮しなくてもいいというわけではありません。
一部のネチズンが通常オンラインで食品を注文すると、ほとんどの企業が追加のパッケージ料金を請求し、1 回限りのランチ ボックスの価格は 1 ～ 3 元であることがわかります。 手に取ってみると素材がいい感じで、繰り返し使います。
一部のネチズンは、テイクアウトを注文して食べられず、残りの半分を冷蔵庫に入れて、翌日に再加熱して消費しました.
どちらのアプローチも望ましくありません。
使い捨て弁当箱には、さまざまな添加物が含まれています。 それぞれの式を決定することは不可能です。 同じ会社の同じ種類の製品でも、配合を調整する要因が多いため、箱の蓋の中身を判断する必要があります。 助剤の特性を特別にテストする必要がありますが、これは明らかに非現実的であり、最善の方法は可能な限り回避することです。
使い捨て弁当箱で食事を受け取ったら、時間内に移し、使い捨て弁当箱から移し替え、耐熱・耐高温の個人用弁当箱に入れるのが最も安全です。
できるだけ早く食べ、翌日まで使い捨て弁当箱に入れたままにせず、再加熱して使用してください。 また、使い捨てお弁当箱は加熱・使用を繰り返すとリスクが高まります。
03安全な使い捨て弁当の見分け方は？
使い捨て弁当箱の素材にはさまざまな特徴があります。 より安全な使い捨て弁当箱の見分け方は？
01 硬さを見て、匂いをかぐ
あなたはそれを嗅ぐことができます。 明らかな刺激臭がある場合は、選択しないでください。 つまむことができます。 劣悪な使い捨て弁当箱は破れやすく、硬度が十分ではありません。 お弁当箱が焦げてしまうこともあります。 .
02 低価格のスリーノー商品は避ける
少し値段の高いポリプロピレン製の使い捨て弁当箱を選んでみてください。 ポリスチレンの安定性はポリエチレンほど良くなく、相対リスクも高くなります。
関連する適合証明書があるかどうかを確認し、不明な 3-no 製品を選択しないでください。
03 外観を見る
明るい色や暗すぎる使い捨てのお弁当箱を選ばないでください。 色が鮮やかで暗すぎる使い捨てのお弁当箱は、お弁当箱本来の色がわかりにくくなる場合があります。
そして、お弁当箱の表面に不純物やカビがないか注意してください。 そんなお弁当箱は、廃プラスチックを原料としてリメイクした「再生品」なのかもしれません。
04 安全標識を見る
使い捨てのお弁当箱には、1234567 等級に分けられた安全標識である透明な隆起があることに気づきましたか。
現在、市場に出回っている包装箱は主に1、5、および6です。一般的に言えば、それらはすべて安全です。
1号と6号：耐熱性が比較的悪く、加熱できず、高温の食品を保持できません。 ミネラルウォーター、フルーツジュース、炭酸飲料のペットボトルはNo.1の素材を使用。 今では多くのミルクティーカップがNo.6で作られています。
5位：200度程度の高温に耐え、電子レンジ加熱可能、繰り返し加熱しても問題ありません。
そのため、電子レンジに入れて加熱できるのは、一般的に5pp素材のプラスチックのみです。
プラスチック製品の一部の成分は脂溶性であるため、高温に耐性がありますが、食品の脂肪含有量が高い場合、それらの溶解を非常に助長します. 必ずしも有害ではありませんが、良いことではありません。 できるだけ避けることができます。
例えば、野菜、煮魚、豊かな髪と血…これらの油分が多い食品は、食欲を抑えることを前提に取り出して包装するべきではありません。
